Nachos, guacamole, salsasausjes ... en mojito! La fiesta mexicana start altijd met aperitiefjes waarvan je hoofd op hol slaat. Alle smaken en kleuren voor een 100% gegarandeerd topmoment!

Mexicaanse hapjes

Deze tortillas van maïs, fris en snel, rol je in 2 tijden en 3 bewegingen als je alle ingrediënten hebt verzameld: gebakken kipfilets, een kom guacamole en een andere kom met tomatensalsa. Als je gehaast bent, kan je deze net zoals je guacamole kant-en-klaar kopen in je hypermarkt Carrefour. Leg de laagjes op de tortilla, rol strak, snijd in stukjes van 2cm, en prik op stokjes.

Het driekleurig glaasje

Sympathiek, die heerlijke variant van guacamole: wissel in kleine glaasjes een laagje guacamole af met een ander laagje heel kleine blokjes tomaten en stukjes tortillachips. Serveer snel op te vermijden dat de chips zacht wordt. 

Tortillawraps

Perfect voor een hapjesmaaltijd of een schotel voor tv, deze gevulde maïstortillas met rundvlees en gekruid met Mexicaanse saus en guacamole zijn zo eenvoudig om klaar te maken. Rol ze strak vooraleer je ze in stompjes snijdt en er tandenstokers in steekt.

En om alles goed door te spoelen?

Een lekkere mojito! Voor 4 personen heb je 24cl witte rum, 40cl spuitwater, 16 muntblaadjes, 4 limoenen, 4 theelepels rietsuiker en crushed ijs nodig.

Vul de bodem van een cocktailglas met het crushed ijs, limoensap en muntblaadjes. Plet dan alles met een stamper, voeg de rietsuiker, de rum en het spuitwater toe. Versier met een muntblaadje en serveer!  

Quesadillas met kaas

De lekker zachte quesadillas zijn een vaste waarde bij het Mexicaanse aperitief: verhit een maïstortilla in een pan, doe er simpelweg oaxacakaas bij en laat deze smelten vooraleer je het geheel afdekt en er een tweede tortilla bovenop legt. Draai deze om zodat beide zijden bakken en serveer meteen, in kwartjes gesneden.

Tortillas met drie sausjes

Van alle felgekleurde sausjes die de Mexicaanse aperitieven vergezellen vind je een “hapklare” versie in onze rekken: van de gesmolten oaxacakaas tot pittige tomaten (de beroemde salsa in een zachte of pikante versie) en de niet te missen guacamole. Het is altijd nuttig om hiervan wat keuze in je kast te hebben voor onvoorziene gelegenheden, maar niets houd je tegen om er zelf eentje te maken, het is niet heel moeilijk als je wat tijd ... en ingrediënten hebt! Vergeet de basis niet: tortillachips!

Ontdek onze andere dossiers

  • Voeding
    Boum boum… Tequila!
  • Voeding
    Alle geheimen van de guacamole
  • Voeding
    5 manieren om te smullen van Mexico

Onze folders

Ontdek snel onze huidige aanbiedingen in de winkel
Ontdek

Newsletter

Blijf verbonden met Carrefour, schrijf je vandaag nog in op onze nieuwsbrief!

{{title}}

Zoeken >